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Se, come si suol dire, sollevando la sfoglia ben tirata col mattarello
deve vedersi la basilica di San Luca, è meglio non allontanarsi
troppo da Bologna per gustare alcuni tra i migliori piatti della
tradizione italiana.
La cucina bolognese ha girato il mondo seducendo palati, e in città la
tradizione è ancora portata in tavola con tenacia e fedeltà, pur
senza disdegnare le contaminazioni. Lasagne, tortellini, passatelli
e un buon vino dei colli bolognesi si affiancano allora alle più
raffinate proposte di altri regioni e paesi, accomunati dalla
preparazione casalinga di massaie e cuochi appassionati.
La
casa bolognese è sempre aperta all’accoglienza, e la tavola ben
apparecchiata rispecchia il gusto e la cura della padrona di casa.
Tempo e dedizione sono riservati alla scelta degli utensili e
accessori.
A Bologna Dall'Olio Cose di Casa rappresenta un sicuro punto
di riferimento per chi ama la propria casa.
Dal
1950 la famiglia Dall'Olio gestisce a Bologna il negozio Dall'Olio
Cose di Casa, in via Murri 20. L'attività, nata come piccolo
negozio despecializzato con assortimento generico e vario, negli
anni è cresciuta specializzandosi nella fornitura di oggetti per la
casa. Particolare attenzione viene riservata agli utensili per la
cucina, alla apparecchiatura della tavola, alla cura del guardaroba.
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